山西东方亮生命科技股份有限公司是立足于有“中国杂粮王国”美誉——山西省的科技型农业加工企业，公司主营业务专注于杂粮食品的研发、加工、贸易，全产业链式经营小米、荞麦、燕麦、藜麦、绿豆、红豆等杂粮食品，是山西省农业产业化省级重点龙头企业、中国杂粮产业十强企业。

企业通过了ISO9001、ISO45001认证等，公司的产品也已通过了SC认证、HACCP认证、绿色食品认证和有机食品认证，其中的“东方亮”牌小米，曾荣获第七届、第八届、第十届国际农交会金奖，为2008年北京奥运会、2022年北京冬奥会提供了产品专供服务。
      公司业务遍及全球，是益海嘉里集团、中粮集团等公司的合作伙伴企业。公司长期与各大科研机构合作，致力于打造功能食品和保健食品的开发。秉持着以“致力于满足人民对绿色健康生活的需求”为使命，以“持善务实，以人为本，创新进取”为价值观，山西东方亮生命科技股份有限公司将一如既往地在杂粮和本草健康食品领域，积极深耕开拓，踔厉奋发，笃行不怠，创造未来辉煌的业绩！

《东方亮》小史

晋东北有县为“广灵”。北岳恒宗列于南亩，朔岳之阴郁乎苍苍，有灵气。脉中有二山：左曰草垛山，右曰天龙栽。两山所夹浅谷，直走北川，故呼之为“直峪”。峪中有冽泉，曰“圣水泉”。泉水下潜至县城南低洼处涌出，成百丈青潭。其水严冬温软如滑，盛夏则清凉浸骨。古有智者于潭中修庙祀水神，雅称“小方壶”，相邻则呼为“水神堂”。是为晋北家喻户晓之名胜。于水神堂南坡直峪两侧的“刮金板”台地上，盛产一种“白谷”，穗累累若白疆。其米光润柔黄、口紧性粘，芬馨中益。自明宣宗时已被征为贡米，历数百年而不衰，有“斗米百金”之誉。

朱明王朝，因太祖起于寒微，立国之初宫中便有“服不精细，食不重膳”之训。成祖龙驭北迁之后，禁中膳食更多用北方杂粮，以申“黄帝始蒸谷为饭”的古意。宣德年间，广灵籍官员王尚文迁户部主事，选家乡之白谷米，献于内廷，甚适宣宗口味。太医又引《史记扁鹊仓公列传》中之典故佐证之，曰：阳虚侯赵章病，淳于急症其脉，言其邪风洞彻五脏，不出五日即亡。而赵章七日后死，人文其故，淳于意说他嗜粥内充，故超五天之期。至此，广灵小米便被征为岁贡。并由内廷传至百官，渐次名播天下。

“东方亮”一名之由来，传说多多。其中清康熙说较为流行。传：康熙帝秋巡五台，途经广灵，清晨踏雪东皋察视秋田，归来体受嫩寒薄咳，内臣急进白谷米热粥。粥后，帝汗津体泰，欣然有诗作：“北民耘籽东皋田，妇孺箪食欲曙天，赵燕万种黄金米，悯农直亮到轩辕。”聪明的内臣们因诗会意，遂称此米为“东方亮”。更有会事者，亲莅直峪，证其“金壤玉水（清洪水地）、阳炽阴积（昼夜温差大）、中益之质”。故此，清季以降，“东方亮”一直享有“御米”之尊。

共和国诞生后，广灵又生出一位类乎明朝王户部的“献米人”，所异者此人并非“京官”，仅是一位垅亩的“村官”，名叫刘清（直峪边南房村的党支部书记）。刘清1957年被举为全国劳模，曾在京参会荣受毛泽东主席接见。进京时；他于惊宠之余灵机闪动，居然想到要给毛泽东带一袋“东方亮”。劳模会工作人员深感其诚，加之米名“东方亮”，与当时领袖颂歌之名“东方红”十分相近，而倍感亲切。这袋米便被辗转送入“中南海”。居于中南海之领袖，从1945年离陕过晋决战进京，与小米阔别已有十多个年头了。品尝后，乐名问食，称赞不已。又过十六年，1973年周恩来总理陪同法国总统蓬皮杜来同，下榻大同宾馆，宵夜用粥时，竟然问起“东方亮”，言称当年主席送他此米做粥。话语间百感杂陈。此两则美谈，至今盛传于雁门关外。