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走进东方亮

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  一、在恒山北麓的广灵县,壶流河长年流淌不息。且当地气候独特,土壤肥沃,盛产小米。米质香糯,色泽金黄。

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  二、明代正统年间,广灵籍进士王尚文就任户部主事,因家贫,只好选家乡小米献于皇上。皇上觉香糯可口,并见小米粒粒如黄金,龙颜大悦,便让广灵县年年进贡。于公元1449年王尚文在“土木之变”中,为掩护从广灵西撤的英宗皇帝而被瓦剌俘虏,瓦剌以高官诱降,王尚文宁死不屈而被杀害,后人称其为“明代文天祥”。

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  三、清代,康熙西巡五台山,途经广灵,夜间受寒感冒,御医用药无功,当地官员进献小米热粥。康熙食后汗津体泰,此时正值日出东方,康熙遂即兴赋诗一首。下臣因诗会意,从此这种小米被称为“东方亮”。

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  四、抗日战争和解放战争期间,中国共产党用“小米加步枪”在太行山区取得了著名的平型关大捷、百团大战、新保安战役等一系列重大胜利,“东方亮”小米功不可没。

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  五、1957年,广灵县南房村支部书记刘清作为全国劳模受到毛泽东主席接见,刘清送了毛主席一袋“东方亮”小米,因其米质优良,使领袖又忆起当年“小米加步枪”岁月,且米名与颂歌“东方红”相近,受到中南海方面的高度称赞。

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  六、1973年,出生在山西大同的法国总统蓬皮杜来大同访问,宵夜用餐时,竟然向周恩来总理问起“东方亮”小米,言称其父在大同当传教士时常食“东方亮”小米,称为美味。

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  七、六百多年来,“东方亮”小米在晋、冀、蒙地区已成为妇孺皆知、家喻户晓的美食,尤其适合产妇和脾胃虚弱者食用。

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  八、东方亮小米,最佳馈赠礼品,高端特产,只为追求精致生活。

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